黑豆水減肥
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新竹市北區www.slimmingcoffeel.com
需要的材料有:
有機黑豆、烤箱or炒鍋一個、密封袋or密封罐一個、保溫杯or悶燒罐一個
步驟1.
先將黑豆清洗後自然風乾 (可以在事前有空時先清洗風乾)
步驟2.
將已經風乾的黑豆適量鋪平放入烤盤中烘烤5分鐘 or 放置炒鍋乾炒,
直到黑豆皮「微微裂開」狀態就完成了。
(沒有烤箱和炒鍋,也可以用電鍋快炒代替)
步驟3.
將微裂開的黑豆放置密封袋or密封罐保存即可。
步驟4.
每次從密封袋or密封罐中取出數顆黑豆放入保溫杯or悶燒罐中,
加入熱水,蓋緊蓋子,等待5~10分鐘後即可飲用。
(取出黑豆時,需注意手掌是否完全乾燥)
(沒有保溫杯、悶燒罐 或 想要多人享受時,也可以將烘焙過的黑豆放入湯鍋中水煮)
保持乾燥是保存烘焙後黑豆的重要方法,如果居住在較潮濕的環境可以考慮放入冰箱保存
就像番茄需要加熱後才能釋放更多茄紅素的道理一樣,
黑豆烘焙過才能釋放出更多營養素,
烘焙過程中的散發出濃濃豆香是天然食材的原味與反饋,
沖泡後的深咖啡色黑豆水飄出陣陣豆香味,
不需要額外加糖,就能喝出自然不做作的淡淡甜味,
除了黑豆食材特性外,也需要獨特的滋味才能讓熊朵願意一喝再喝。
這是我總結的一些經驗,分享給妳這個方法,希望對妳有幫助www.slimmingcoffeel.com