燒烤用備長炭 埔光炭業
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屏東縣內埔鄉屏東縣內埔鄉清華路33號
備長炭本身具有遠紅外線效果、負離子補給和豐富的礦物質，在日本燒烤店只要掛出【備長炭使用】即是美味的保證，這也是為什麼連燒烤技巧一般的店可以藉著使用備長炭加持，進而變成特色店的原因之一。
備長炭做燒烤用的特點在於料理時無煙、無味且不會附著於肉品上，可以達到７００～８００度的高溫，瞬間鎖住肉質原本的甘甜與新鮮。
備長炭本身具有天然遠紅外線釋放作用，燒烤食物時使食物受熱均勻，充分保留食物的原味，使料裡不會太過乾或老；炭體本身雖然不易點火，但燃燒後的溫度很夠、熱質穩定、容易調整火力、燒烤持久力長，進行燒烤或料理極為合適。
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埔光炭業官網網址: http://sites.google.com/site/buguangtanye
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地址：屏東縣內埔鄉清華路３３號
