Po客

台北市大安區信義路四段57號3樓

烘焙咖啡豆很多人都懂，但如何烘焙出最健康、風味最佳的咖啡豆不僅是技術也是門藝術！潮濕的台灣不但不利於生豆乾燥脫水，對咖啡熟豆貯存也是一大考驗；濕度更加速咖啡豆風味劣化速度，造成赭麴毒素感染的食安危機！

讓咖啡豆維持健康無毒、最佳原始風味的秘密之一，取決於其平衡含水量的環境及時間控制！

台灣防潮科技公司（收藏家）深耕防潮產業卅年，即將推出藥食品常溫／低溫乾燥脫水的【高科技物理吸附乾燥脫水技術】，可以在低耗能下為咖啡生豆（及其他藥材／食材）常溫／低溫乾燥脫水，有效控制咖啡生豆的平衡含水量，不受潮濕環境及長期保存影響。

【高科技物理吸附乾燥脫水技術】
 常溫／低溫乾燥脫水，沒有加熱烘烤喪失原味問題！
 低耗能乾燥脫水，沒有冷凝（凍）除濕乾燥，過冷／過熱雙重耗能問題。
 可應用於生豆乾燥脫水加工、熟豆乾燥保存、咖啡倉儲管理、咖啡豆輸運等相關產業！

烘焙後的咖啡熟豆具高吸濕變質的特性，因此隔絕濕氣防止風味與香味改變，甚至衍生致癌毒素（如赫麴毒素、黴菌…）變得非常重要。針對咖啡熟豆乾燥貯藏需求，收藏家繼推出獲得百萬用戶口碑肯定的相機防潮箱後，特別針對咖啡豆貯藏及使用需求等，推出FD系列【咖啡專用電子乾燥保管箱】，降低受潮、發霉，產生赭麴毒素及致癌物質等咖啡食安問題的風險。

【FD-25】桌上型，最適個人日常生活貯藏使用，約20L。
【FD-200】採直立式設計，最小佔地面積，最大貯藏空間；約180L。
【FD-2000】加強高乘載層板，雙開門，貯藏更簡便；約1200L。

FD系列採用最新研發《食品級乾燥主機》
 擁有全自動、高效能、免倒水、無耗材、超省電等五大特色。
 為有效解決咖啡豆（粉）易吸濕，影響平衡含水量問題，特別設計的常溫低溫乾燥保存技術。
 解決冷藏取出再受潮，密封袋開封就受潮等問題！本技術可搭配低溫環境使用。
收藏家邀請您為咖啡食品安全把關！攜手為消費者提供最健康、風味最佳的咖啡！