Po客

台中市北屯區興安路二段409號

一. 公司簡介:
詠饌商行是延續（寶環獸肉舖）的理念，（寶環獸肉舖）自1966年創業至今, 由林瑞棟、黃寶環 夫妻共同創立，以傳統市場零售及批發國產生鮮豬肉開始打根基, 累積許多客戶的同時，也結交了許多知心的朋友，於2015年更改為詠饌商行，品牌名稱：（樂作香腸）由大兒子 林鴻裕接手傳承這古早好味道，本公司堅持永續經營的理念, 嚴選優質CAS電宰供應商, 本公司稟持品質衛生、服務親切、誠信第一、價格公道、食安至上。

營業項目以加工肉製品為主，目前包含臺灣香腸、臘肉、鹹豬肉、烤肉片等...傳統中式肉品。

於2015年開始增設先進的自動化生產設備，陸續引進自動 充填機、真空包裝機等，不僅追求美食的風味，更嚴格把關產品製造及運輸配送流程。從嚴選CAS 認證低溫電宰豬肉進貨、醃製、攪拌、充填以至於包裝，全程在低溫15度C下一貫作業，堅持不添加防腐劑，讓加工肉品時時刻刻維持最佳品質狀態，也將安全衛生落實在生產的每個步驟。

不論產品的風味或品質安全控管，皆已通過SGS國際審核標準，詠饌商行不斷地追求更高的品質水準並獲得顧客的口 碑肯定。

詠饌商行堅持替所有消費者，嚴謹的把關，一貫堅持的品質衛生要求，提供國人最安全無虞的優質肉品與美食。