南瓜的果肉中含瓜氨酸、精氨酸等氨基酸,胡蘿蔔素、維生素B、抗壞血酸(維生素C)等維生素以及戊聚醣及甘露醇等營養成分。簡而言之,南瓜作為粗糧,所含的營養成分還是十分廣泛的,並不局限於單一成分。 南瓜入...
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