★屏東美食【哦k四川妹牛肉麵館】

刊登者:陳郁梅

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刊登日期:2016.03.13

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屏東縣屏東市屏東市信義路143-8號

話說朋友一直強調叫我吃這家.立馬帶著我家三位小朋友前往.生意好到不行.今天到現場時老闆娘表示須等待20分鐘以上*還強調了3次,仍不滅我非吃不可的決心.店家牆上張貼著一篇篇的報導,不論是報章雜誌的強力放送,或是各大電視台的美食採訪。
我們點了一碗小的牛肉乾拌麵以及三寶麵+兩盤小菜+酸辣麵。在等候拌麵上桌前,先來喝一碗酸辣湯麵吧!好大一碗.湯頭好鮮美、好好喝,我想:在冷冽的寒冬或是又濕又冷的雨天,能夠來喝上一碗熱騰騰的酸辣湯,應該是一件很幸福、很滿足的事吧!
餐桌旁,店家阿莎力放著炒好的酸菜,辣醬 醃渍蒜頭.可依個人口味酌量添加
拌麵一端上來,就被大碗的份量給嚇到!,但大碗麵的份量,足足是小碗的兩倍吧!
牛肉拌麵的部份,牛肉是切成一片片的,顏色滷得很漂亮,牛肉的旁邊還帶有一些牛筋,直接拿起來嚼已經很入味了,沾點湯汁再吃更是好吃。麵條是我最喜歡吃的手工麵,很Q很有咬勁,與湯汁充分攪拌之後更是好吃。
營業時間:上午11:00~下午15:00-下午16:30~晚上20:30(週五公休)地址:屏東市信義路143-8號




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